Potencija
I krompir sadrži obilje ovog važnog minerala, a otkriveno je da u sastav tog povrća ulazi I kukoamin za koji se zna da snižava krvni pritisak.Kontrolira normalno stvaranje crvenih krvnih stanica u tijelu, kako bi se održao njihov pravilan rast.One su neophodne za stvaranje enzima I hormona.